Вкусные роллы Филадельфия

Для приготовления вкусных ролл Филадельфия нужны свежие, проверенные продукты, особенно это касается морепродуктов и рыбы.roly_filadelfiya

Ингредиенты для суши:

  • вода 0,200 л;
  • рис - 0,200 кг;
  • слабосоленая форель - 0,150 кг;
  • авокадо - 1 шт;
  • копченый угорь - 0,070 кг;
  • зеленый лук - 10 перьев;
  • короткий огурец - 1 шт;
  • кунжут - 2 ч.л.;
  • соль 1 ч.л.;
  • сахар - 2 ч.л.;
  • рисовый уксус (винный) - 2 ст.л.;
  • лист нори (стандартные и квадратные) - 4 шт.

roly_filadelfiya_losos_avokado2

Как приготовить роллы Филадельфия

<

Промыть рис, поставить варить на огонь ,довести до кипения, нужно варить до готовности, чтобы выпарилась вся вода, но не более 15 минут. Оставляем рис с закрытой крышкой стоять 15 минут.

Смешиваем сахар, соль и уксус, до полного растворения крупинок. В смесь добавляем рис или наоборот. Деревянной лопаткой перемешиваем, но так чтобы не помять рис. Нужно просто распределить сироп с рисом. Поставьте в холодильник.

В широкую посуду нужно налить воды и добавить рисового уксуса. В уксусном растворе будем смачивать пальцы, нож и ложку, дабы не прилипал рис.
Лист нори делим на половину. Выкладываем на него рис, распределяя тонким слоем. Сверху кладем начинку (рыбу, морепродукт или овощи), после скручиваем продукт в форме колбаски с помощью коврика.

Если начинка рыбка, она должна быть нарезана тонким пластом, выкладывать ее нужно кусок кусочку. Готовый рулет нарезаем на одинаковые кусочки, таким образом получим роллы. Резать нужно ножом смоченным в уксусном растворе.

Рыбные суши станут не только украшением, но и вкусной закуской любого праздничного стола.roly_filadelfiya_losos_avokado5

Статья прочитана раз
Комментарии к записи "Вкусные роллы Филадельфия"
Перейти к форме комментирования
  1. Я обожаю роллы. Но увы, с появлением в семье ребенка стало сложно посещать места с японской кухней, поэтому я научилась готовить их сама. Мои фавориты - это роллы Филадельфия, и я хочу поделиться моими фотографиями, а также способами приготовления этих роллов.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.